Faca De Chefe Com Saya – Erin Artesanal

As facas de chefe podem ser utilizadas para realizar qualquer trabalho na culinária. Esta peça em 100% artesanal. Acompanha bainha (saya) em madeira para guardar a mesma, ou seja a Faca De Chefe Com Saya Faca De Chefe Com Saya – Erin Artesanal é a melhor opção para você.

Possui lamina em aço carbono e acabamento em kurouchi.

Faca de Chefe artesanal produzida pela Erin Artesanal.

Novo modelo de faca de chefe!

Acabamento em Kurouchi

Produto 100% feito a mão.

As facas de chefe podem ser utilizadas para realizar qualquer trabalho na culinária. Esta peça em 100% artesanal. Acompanha uma bainha em madeira, também chamada de saya para que você possa deixar sempre a lâmina protegida, Também possui lâmina em aço carbono como também cabo em madeira de altíssima qualidade.

Especificações>>

Modelo de faca: Faca de chefe
Lâmina em Aço Carbono 6160
Saya – bainha em  Madeira
Cabo em madeira Madeira
Afiação dupla
Comprimento da Lâmina: 20cm aprox.
Tamanho total da peça sem bainha:37cm aprox.
Espessura da lâmina: 3,3m aprox.
Largura da lâmina:5,6cm aprox.
Peso total sem bainha: 270g aprox.

Este é um produto artesanal, por causa de todos os seu processos de construção pode apresentar pequenas variações no tamanho e o tipo de madeira do cabo pode mudar.

Esta é uma peça para profissionais, contudo necessita de certos cuidados

A faca é confeccionada em aço carbono, sendo assim não deverá ser guardada suja, pois possivelmente oxidará e consequentemente enferrujará.

Ao finalizar o uso utilize óleo mineral untar a lâmina e  então com um papel toalha retire o excesso de óleo.  Se possível não guarde a faca na bainha por longos períodos pois a mesma pode conter resíduos e possivelmente enferrujará, se precisar guardar por muito tempo sem uso enrole em um pano limpo.

Em breve postaremos uma série vídeo no youtube explicando todos os cuidados, pois queremos que você tenha um bom guia de cuidados.

Em suma, ao comprar esta peça você terá uma peça de altíssima qualidade feita a mão que carrega uma  história de construção e de vida, e que continuará sua historia na sua casa, com seus amigos ou no seu trabalho, acompanhará você por toda sua vida, pois essa peça é feita para durar por muitos e muitos anos.

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